Найдено новое полезное свойство кофе с молоком
Кoфe с мoлoкoм oкaзывaeт прoтивoвoспaлитeльнoe дeйствиe нa oргaнизм, гoвoрится в стaтьe учeныx изо Кoпeнгaгeнскoгo университета в журнале The Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Какой только имеется раз, когда бактерии, вирусы и отдельные люди чужеродные вещества попадают в гетеротроф, иммунная система реагирует, используя лейкоциты и отличаются как небо и земля химические вещества угоду кому) защиты, — сие и вызывает воспаление. И без этого (того) того, причиной воспаления может наступить окислительный стресс — повреждения клеток в результате окисления кислородом. Не тайна, что полифенолы полезны в (видах человека, так в духе помогают уменьшить оксидационный стресс.
«Когда-нибудь полифенол реагирует с аминокислотой, его ингибирующее мера на воспаление в иммунных клетках усиливается. Автор провели эксперимент с иммунными клетками, обработанными комбинацией полифенолов и аминокислот. Наподобие оказалось, они в двушничек раза эффективнее борются с воспалением, нежели клетки, к которым добавлялись лишь только полифенолы», — отметили исследователи.
Кофейные зерна содержат большое число полифенолов, а молоко как набоб белками. Поэтому ученые пришли к выводу, зачем напитки с содержанием сих компонентов благоприятно сказываются получи и распишись иммунитете.